Produits

Produits

La ferme vous accueille dans un esprit de respect de l'environnement. Les principaux produits sont l'huile d'olive vierge, le miel et le safran des collines florentines. Les confitures et autres produits sont fabriqués à partir des fruits issus de la ferme et sont disponibles à la vente dans le magasin situé sur le site.

Nous réservons particulière attention à la culture du safran, dont nous sommes les promoteurs de la réintroduction dans la zone des collines florentines afin d’obtenir la dénomination d’origine.

 

Les étames, détachées une par une manuellement de la fleur lors de la récolte (qui est effectuée chaque jour entre octobre et novembre par tous les membres de la famille), sont faites sécher lentement et sont par la suite confectionnées.

 

Le produit qui est obtenu est complètement naturel et sans aucun ajout ou manipulation externe.